烘焙点西点做什么

烘焙点西点的种类繁多，主要包括以下几类：

包括吐司面包、汉堡包、热狗、甜面包、松质面包、脆皮面包等。

面包的制作通常需要酵母等原料，并通过发酵工艺完成，口感和风味各异。

蛋糕种类繁多，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕、风味蛋糕等。

蛋糕主要由蛋、糖、油脂和面粉等基础原料制作，可加入水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料，口感松软。

混酥类点心如派、塔、干点心等，以黄油、面粉、白糖和蛋为主要原料，口感酥脆但不分层。

这类点心可以是甜咸口味，包括各种派、塔及干点心等。

清酥类西点如蝴蝶酥、葡式蛋挞、法式香草酥盒等，由水调面坯和油面坯交替叠合制成，具有分明的层次和松酥口感。

这类点心也可以是甜咸口味。