轻油烟餐饮指哪类

轻餐饮是指 在食品生产的过程中没有明火及油烟产生的餐饮。这类餐饮通常包括饮料店、茶楼、咖啡店等,它们以提供休闲、放松和味觉享受为主,不会产生大量的油烟和噪音污染。例如:

1. 咖啡

2. 茶饮

3. 冷冻饮品

4. 水果饮品

5. 零食饮品

与之相对的是重餐饮,如食堂、面馆、米粉、麻辣烫、炒菜、石锅饭、火锅、烧烤、烤鱼、烤肉、酒楼、日料、星际酒店等,这些餐饮在生产加工食品的过程中通常会有明火和油烟产生。