信阳餐饮有多少家

信阳的餐饮店数量至少有几千家。具体数量没有明确的上限，但根据历史数据和计划，可以推测数量是在几千家以上。

历史数据

2009年，有数据显示信阳的餐饮店大概有两百家，大的小的加起来不下一千家，甚至可能达到两千家。

当前数据

2023年，信阳市信阳菜餐饮行业协会的会员单位有268家，但这只是协会会员单位，并不代表整个信阳的餐饮店数量。

2024年，信阳市人民政府办公室印发的《信阳菜产业发展培优计划》提出，要在三年内建成1000家信阳菜品牌示范店。

推断

结合历史数据和计划，可以推测信阳的餐饮店数量至少有几千家，并且随着计划的推进，数量可能会进一步增加。

建议：

如果需要更精确的数据，可以进一步查阅最新的统计报告或官方数据。