好吃的甜甜圈麦片

青稞麦片甜甜圈

用料：低筋面粉60g、黄油60g、细砂糖20g、牛奶25g、鸡蛋1个、青稞麦片10g、泡打粉2g、小苏打1g。

做法

1. 备齐材料。

2. 鸡蛋放入盆中打散，加入细砂糖搅打均匀，再加入牛奶继续搅打均匀。

3. 泡打粉和小苏打倒入低筋面粉中，一起筛入蛋奶液，用打蛋器搅拌成均匀的面糊。

4. 黄油隔水加热溶化后稍稍降温，倒入面糊中，用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合。

5. 倒入青稞麦片，再次搅拌均匀，静置10分钟。

6. 把面糊装入裱花袋，挤入轻食机的甜甜圈模具，加热5分钟左右，出炉后及时取出晾凉。

燕麦甜甜圈

用料：燕麦100克、高筋面粉280克、鸡蛋2个、糖30克、酵母3克、鸡蛋液适量、红枣碎适量。

做法

1. 燕麦片用水浸泡30分钟，捏碎。