餐饮人如何做网红推广

餐饮人想要通过抖音等新媒体平台做网红推广，可以采取以下策略：

鼓励员工，特别是有才华的员工，如厨师和服务员，在抖音上展示他们的技艺和才艺。例如，西贝莜面的员工在抖音上展示搓莜面的过程，获得了大量点赞和粉丝。

餐饮店应有自己的王牌产品，并通过视频展示其制作工艺和匠心故事。例如，海底捞的面舞和CoCo都可奶茶的奇特搭配等，这些都能吸引消费者的注意。

餐饮店可以设计有趣的节目和游戏挑战，吸引顾客参与并分享到抖音上。例如，火锅店可以推出抖音打九折的活动，或者让员工跳抖音流行舞等，这样既能提升顾客体验，又能增加乐趣和传播范围。

通过美食故事和剧情反转来增加视频的趣味性和社交属性。例如，表白茶、占卜茶等，这些内容需要专业团队参与制作，能引发观众的好奇心和关注。

设置DIY区域，让顾客自己动手制作美食，如海底捞的网红酱料、江小白的抖音喝法等。这种方式深受年轻人喜爱，体验性强，容易引发模仿和传播。

餐饮店应注重店铺的颜值，并在抖音上蹭热点，跟随流行趋势。例如，利用抖音上的流行音乐、话题和挑战等，增加曝光和流量。

通过以上策略，餐饮人可以有效地利用抖音等新媒体平台进行网红推广，吸引更多顾客关注和光顾。