餐饮销售指数

餐饮销售指数是反映餐饮业经营状况的重要指标,主要包括门店销售额指数、客流量指数、门店盈利指数和用工规模指数等。这些指数通过收集和分析餐饮业的各项经营数据,来评估行业的整体表现和市场趋势。

2024年8月

餐饮业表现指数为46.98,环比下降7.7。

现状指数为47.70,环比下降2.44。

门店销售额指数为48.74,环比增长2.03。

门店盈利指数为45.89,用工规模指数为48.56,客流量指数为47.60,环比分别下降1.47、5.01和5.34。

2024年9月

餐饮业表现指数为47.95,较8月份上升0.97。

现状指数为43.18,环比下降4.52。

门店销售额指数为44.64,门店盈利指数为43。

2024年10月

餐饮业表现指数为48.53,较9月份上升0.58。