西点师甜品推荐

又称作法式小圆饼，由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，夹有水果酱或奶油。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

形如皇冠的糕点，由戚风蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成圆形皇冠状而得名。丰富的口感，鲜艳的色彩，从内到外都能给人留下深刻印象。

泡芙塔最早来源于法国，象征着幸福、喜庆与祝贺。泡芙塔是由一个个累积起来的泡芙组成，高高的泡芙塔代表着人们对满满的幸福的憧憬。

小馅饼，由黄油、糖、糖浆和鸡蛋的填充物组成，在糕点壳中烘烤，最后灌装为半固态，顶部口感松脆。这是加拿大备受推崇的典型美食之一。

起名于法国著名甜品店 Dalloyau，表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些甜点师还会在表面画上音乐符号，充满了歌剧院色彩。

带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，搭配手指饼干、咖啡、可可粉等。口感丰富，层次分明。

抹茶红豆慕斯、 香浓巧克力慕斯、 香草蓝莓慕斯等：