济南防疫餐饮要求
济南的防疫餐饮要求包括以下几个方面：
提供打包用餐或网络订餐
餐饮单位应鼓励消费者打包外带用餐或者网络订餐，减少直接进入餐饮场所聚集的“堂食”服务。
食品安全操作规范
餐饮单位要严格遵守食品安全操作规范，确保食品安全，自觉接受监管，不得以暂不提供“堂食”为掩盖逃避食品安全监管。
现场加工和外带餐用具检查
市场监管部门要对有关餐饮单位加强现场加工和外带餐用具检查，及时查处食品安全违法行为。
无接触取餐和配送
餐饮单位实行无接触取餐，将餐品置于指定区域由配送人员自取，避免配送人员与加工人员以及营业人员直接接触。
消费者在平台下单时可选择无接触配送，配送人员将餐品置于消费者指定位置，或者在指定区域安装配送专柜，避免配送人员与消费者直接接触。