炒鸡肉放萝卜好吃吗

炒鸡肉放萝卜 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的烹饪步骤和推荐理由：

做法一

锅里放油，爆香姜片、蒜片和辣椒。

下入胡萝卜炒至七分熟，加小半碗水，装盘备用。

锅里再放油，油热后放入鸡肉，炒至水分稍干，加入豆豉和酱油，继续炒4-5分钟。

待鸡肉皮微黄时，下入萝卜片，焖2分钟，加盐、酱油，翻炒后起锅。

做法二

鸡肉剁成小块，焯水去腥。

锅里放油，爆炒蒜头和姜丝，倒入鸡肉块，翻炒至微黄。

加入蚝油、酱油和适量清水，焖至微微收汁，加盐和香菜段，翻炒均匀后装盘。

做法三

鸡腿去骨切小块，腌制10分钟，加料酒、生抽、生姜片、地瓜粉。

锅里放油，快炒鸡肉至变色，盛盘备用。