西点烘焙属于什么工种呢

西点烘焙 属于技术类工种。西点师是专门学习西餐烘焙技术，并通过出卖技艺和产品得到薪酬的一类人。他们的工作地点包括各大星级酒店的西饼屋、全国连锁的蛋糕房或国内外有名的西点烘焙企业。西点师的工作不仅要求具备高超的烘焙技术，还需要有良好的审美能力和创新意识，以创造出既美味又美观的烘焙作品。此外，西点师还需要熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，能够根据相关配方制作面包、糕点、慕斯、饼干等，并且需要熟练并正确使用厨房内各种设备仪器。