餐饮店油烟机清洗
清洗餐饮油烟机的方法有多种,以下是一些常用的清洗步骤和技巧:
准备工具和材料
喷壶、白酒、洗洁精、清水。
塑料瓶、清洁精、温热水。
肥皂液、小苏打、热水。
食用碱、温水。
专用吸油烟机清洁剂。
喷洒清洗液
将白酒倒入喷壶中,加入洗洁精混合均匀,再加入适量清水稀释,然后喷洒在油烟机的表面,静置30分钟左右。
用塑料瓶装入清洁精和温热水,摇匀后喷射在待洗部位,重复清洗直至流出的脏水变清。
内部清洗
将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用洗洁精和食醋混合的温水中,浸泡一段时间后,再用抹布擦洗。
使用高压锅蒸汽冲洗法,将高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时,对准旋转扇叶喷射蒸汽水柱,利用离心力将油污甩除。
外部清洁
用肥皂液涂抹在油烟机的叶轮、外壳、网罩、风轮等表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭。
用小苏打加热水清洗,将小苏打放入热水中搅拌均匀,将油烟机的各个部件拆下,浸泡15分钟左右,再用抹布擦洗。
其他技巧
在清洗前,先开启抽油烟机,将去污剂喷在扇叶及内壁上,利用机器转动时的离心力,先将软化的油污甩除,再将内壁拭净。
使用清洗液喷洒后,用抹布擦拭吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
安全注意事项
清洗油烟机前,务必断开电源,确保人身安全。
不要擅自拆开油烟机进行清洗,以免损坏电机或影响吸烟效果。
使用专业的油烟机清洗公司或具备相关知识和技能的人员进行清洗,确保清洗效果和安全。
通过以上步骤和技巧,可以有效地清洗餐饮油烟机,保持其良好的工作状态和卫生标准。建议定期进行清洗,并遵循厂家的清洗建议和指导。