中国常见的西点有哪些

中国常见的西点种类繁多，以下是一些主要的种类和示例：

面包类

吐司：如肉泥吐司、鱼子吐司等。

三明治：如牛肉三明治、火腿三明治等。

面包：如白面包、全麦面包、杂粮面包、甜面包、咸面包等。

吐司类：如香芋方包、提子方包、咸方包、肉松吐司、莲蓉吐司、水果吐司等。

蛋糕类

海绵蛋糕：依靠打发蛋白增加体积，口感松软。

戚风蛋糕：通过打发全蛋或蛋清，加入面粉等辅料制作，质地轻盈。

重油蛋糕：油脂含量较高，口感扎实。

奶酪蛋糕：以奶酪为主要原料，口感细腻柔滑。

慕斯蛋糕：以打发的动物性鲜奶油为基底，常搭配果酱或饼干底，口感轻盈。

布朗尼蛋糕、天使蛋糕、蜂蜜无水蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、木糖醇蛋糕、枣糕、黑森林蛋糕等。