寸子怎么做好吃

清蒸寸子

将寸子用清水冲洗干净，放入蒸锅中。

加入适量的姜片和葱段，蒸20分钟左右，取出后沥干水分即可。

油煎寸子

将寸子用盐、料酒腌制10分钟。

锅中加入适量的油，油热后放入寸子，两面煎至金黄色即可。

豆豉炒寸子

将寸子用油煎至两面微黄，捞出备用。

锅中留底油，放入豆豉、蒜末和姜丝炒香，再加入煎好的寸子，翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

蚝油寸子

将寸子用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

锅中加入适量的油，放入寸子，加入蚝油、生抽、糖和适量的水，煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。