各国西点风俗与习惯

各国的西点风俗与习惯各具特色，以下是一些主要国家的西点风俗与习惯：

英国

餐具摆放：西餐餐具分置于中央食盘的左侧和右侧，因为西方人习惯左手用叉，右手使刀。刀叉数量与菜肴数量相等，如果左右刀叉件数不同，通常叉会多于刀，多出来的叉有专门的用途。

上菜顺序：西餐上菜的顺序是前菜—主菜—甜点。通常会有3副功能对应的刀叉，由外向内排列。最外侧的刀叉用于前菜沙拉，汤碗置于中央食盘上方，如果前菜有贝类，食盘最右侧还会有海鲜叉。夹在中间的刀叉用于鱼类主菜，最靠近食盘的刀叉用于肉类主菜。中央食盘之外的餐具左上角是面包盘和黄油刀，正上方是甜品勺和蛋糕叉，右前方可能有一大一小两个咖啡杯对应着汤匙，左侧的茶匙和咖啡搅拌匙。

美国

甜点礼仪：吃冰淇淋一般使用小勺，当冰淇淋和蛋糕或馅饼一起吃时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。注意不要吃出声音。

派和蛋糕：用叉子和汤匙吃派或蛋糕，右手持叉，左手拿汤匙。

水果馅饼：吃水果馅饼通常要使用叉子，但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。

法国

甜点礼仪：吃冰淇淋、布丁和牛奶蛋糊，用汤匙即可。

蛋糕：吃蛋糕时，通常会将刀叉并排放，表示已经吃完。

德国

甜点礼仪：吃冰淇淋时，可以使用勺子，也可以用叉子，具体取决于个人习惯。

面包：面包通常与黄油一起食用，有时也会搭配果酱或奶酪。

日本

和菓子：日本的传统甜点，通常以糯米、红豆等为主要原料，制作成各种形状和口味。食用时通常使用竹签串起，搭配糖浆或抹茶食用。