学甜品还是学西点好

学甜点还是学西点，这个问题没有绝对的答案，因为两者都有各自的优势和适用场景。以下是它们的一些比较和建议：

西餐厨师：西餐厨师的发展前景较好，尤其是在酒店和大型餐饮企业。西餐厨师的职位晋升路径较为明确，从总经理到餐饮总监，很多都是西餐热菜厨师出身。

西点师：西点师在国内处于新兴发展时期，属于时尚行业，很适合年轻人学习。西点师可以在社会餐厅、甜品店、烘焙坊等地工作，部门独立，不分主次。

西餐：开西餐厅的投入较大，需要更多的资金和人力资源。

甜品：开甜品店或蛋糕店的门槛相对较低，创业成本较低，且可以快速回本。

西点：西点的制作注重技巧和烤制过程，需要花费更多的时间和精力来学习。

甜品：甜品的制作更注重口感和食材的搭配，需要不断地尝试和实践。

如果你喜欢烘焙、喜欢面包、蛋糕等，那么学西点可能更适合你。