巧克力味食材的西点

巧克力纸杯蛋糕

配料：

低筋面粉80克，可可粉20克，牛奶90克，鸡蛋1个（去壳约50克），香草精3克（没有可省略），细砂糖70克，泡打粉4克，盐1克，黄油75克。

布朗尼

配料：

黑巧克力（55%可可含量最佳）65克，黄油45克，朗姆酒10克，牛奶15克，泡打粉2克，细砂糖40克，鸡蛋1个（去壳后50克），低筋面粉40克，可可粉5克，核桃仁40克。

巧克力提拉米苏

配料：

可可海绵蛋糕、马斯卡彭奶油、黑巧克力（64%）、咖啡甜酒液、吉利丁片、淡奶油等。

千层蛋糕

配料：

鸡蛋5个，玉米油25g，牛奶370g，低筋粉70g，可可粉8g，淡奶油250g，糖20g，巧克力酱80g。

慕斯蛋糕

配料：

奥利奥饼干碎、黄油、吉利丁片、酸奶、淡奶油、黑巧、可可粉等。

巧克力大福

配料：

糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180g，可可粉10g，糖30g，玉米油10g，淡奶油250g。

巧克力榛果蛋白霜