麻薯夹心西点

麻薯夹心西点是一种以麻薯为主要材料,内部包裹着各种口味的夹心馅料的西点。以下是一种樱花麻薯夹心西点的制作方法:

樱花麻薯夹心西点

制作食材:

奶油奶酪 120g

细砂糖 25g

搅打奶油 100g

樱花糖浆 7g

草莓 70g

糯米粉 150g

细砂糖 90g

食用盐 1g

热水 220g

粉色食用色素

樱花糖浆

白巧克力酱

制作方法:

准备奶油奶酪糊:

从冰箱中拿出120g冷的奶油奶酪,加入25g细砂糖,搅拌打散至细腻。

倒入100g冷的搅打奶油,混合均匀后加入7g粉色樱花糖浆,拌匀。

制作草莓奶酪糊:

分出三分之一的奶酪面糊备用。

挑选70g新鲜草莓,去蒂切成小丁,倒入剩余的奶酪面糊中,翻拌均匀。

冷冻麻薯夹心: