黑龙江省餐饮抽检标准

黑龙江省餐饮抽检标准主要涉及以下几个方面：

铝的残留量

样品名称：油条

不合格项目：铝的残留量（干样品，以Al计）

检验结果：649 mg/kg

标准值：≤100 mg/kg

大肠菌群

样品名称：餐碗、餐杯、餐盘

不合格项目：大肠菌群

检验结果：检出

标准值：不得检出

这些标准旨在确保餐饮食品和餐饮具的安全卫生，保护消费者的健康。建议相关餐饮企业严格遵守这些标准，定期进行自查和接受监管部门抽检。