虎皮豆腐丝做法

虎皮豆腐丝的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

方法一：

材料

豆腐丝两张

葱丝适量

胡萝卜丝适量

盐3克

麻油5克

辣椒油5克

味精2克

做法

将豆腐丝焯水（水开了就关火，把虎皮豆腐放里过一下水就行，捞出不要放太久，就几秒），葱和胡萝卜切丝备用。

将以上调料放入一起拌匀即可。

方法二：

材料

豆腐500克

干淀粉适量

食用油适量

料酒适量

盐适量

葱适量

姜适量

大蒜适量

辣椒粉适量

酱油适量