春天包什么菜好吃

春天适合包的蔬菜有以下几种：

韭菜：

春天最鲜的菜，含有大量粗纤维，能增进胃肠蠕动，适合搭配粉丝和豆腐做馅料，包出来的包子鲜香可口。

荠菜：

富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等多种营养元素，具有清热解毒、消肿利尿的功效，味道鲜美，适合做饺子馅。

白菜：

初春时节的美味，适合包饺子，比韭菜和荠菜还鲜美。

莴笋：

春季的“千金菜”，绿油油的色泽，脆嫩的口感，营养丰富，适合做饺子馅。

芹菜：

含有叶酸和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于排出身体里的有害垃圾，适合搭配鸡肉做饺子馅。

槐花：

春天盛开的洁白花朵，有特别香甜的口感，适合做槐花大肉包子。

扫帚菜：

春季时令野菜，用扫帚菜、鸡蛋、木耳和洋葱做搭配，包出来的包子皮松软、馅鲜美多汁。

茴香菜：

含有丰富的维生素C、维生素A和铁质，具有促进消化、健脾开胃的功效，适合做饺子馅。

芦笋：

春季的三笋之一，营养丰富，适合做饺子馅。

春笋：

春季的三笋之一，绿油油的色泽，脆嫩的口感，营养丰富，适合做饺子馅。