餐饮可以了吗

餐饮行业 可以继续做，但确实面临一些挑战和变化。以下是一些关键点：

行业特性

餐饮业是一个永恒的行业，民以食为天，人们对餐饮的依赖性大。

餐饮业资金周转快，前期虽然辛苦，但一旦生意好转，资金回笼也快。

市场变化

受疫情影响，小餐饮行业面临寒冬，但多个地区已在逐步解冻，情况将会趋缓。

经济下行和消费降级对餐饮市场有较大冲击，但餐饮作为刚需行业，仍然具有市场空间。

竞争环境

餐饮行业竞争激烈，存在强者愈强的现象，不断有新的竞争者涌入市场。

在表面饱和的状态下，需要有脱颖而出的能力才能成功经营餐饮店。

经营策略

餐饮业需要选择适合自己的经营模式，如真餐饮（以走量为主，低价）和假餐饮（掺杂社交属性，受人际关系和品牌效应影响）。