酒店餐饮部销售代表

酒店餐饮部销售代表是酒店市场销售部的重要组成部分，主要负责以下工作：

销售工作

负责酒店餐饮部门的销售工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会、会议等。

为客人介绍酒店餐饮设施的特色及卖点，走访公司，争取订单，并从中获得提成。

客户关系管理

接待订餐客人，积极推销餐饮设施和菜品，并做好订餐记录。

提供活动平面图、菜单、酒水单及活动的费用预算。

满足客人的特殊要求，并与有关部门沟通协作。

市场拓展

定期走访客户，拓展客源，搜集意见，并向经理汇报。

联系旅行社、经常接待客人的企业、散客等，寻找新的商业机会。

销售策略与活动

参与策划和执行各种销售活动，如促销、研讨会和展会，向目标客户展示餐饮产品和服务。

分析销售数据，评估市场反馈，调整销售策略并优化业绩。

团队协作与沟通

与厨房团队、市场营销部门、客户服务团队等紧密协作，确保客户满意度。