鼓岭好吃
鼓岭的美食以其独特的地理环境和丰富的食材资源而闻名。以下是一些鼓岭的特色美食推荐：
鼓岭三味饺
地瓜饺（鼓岭黄金薯）：用糯米粉和鼓岭地瓜揉成皮，包裹花生和芝麻，香滑可口，内馅圆润无比，咬一口汤汁四溢，鲜美齿颊留香。
芋饺（芋玲珑）：外皮是用地瓜粉和芋头精制而成，内馅是咸肉末和鼓岭笋干。粉糯的地瓜粉包裹着脆嫩的笋和喷香的肉，小巧玲珑，口感Q弹。
长田芋饼：采用糯米粉和芋头制作成外皮，内馅包裹花生和白糖，香甜软糯，回味无穷。
传统糟羊肉 、 达夫猪手、 亥菜炒蛋、 酒香酱香土鸭等“鼓岭十大碗”每一道都充斥着鼓岭自然的乡土气息。鼓岭四宝
亥菜： 多年生草本植物，叶细长而扁，营养成分高，具有补虚益阳的功效。亥菜炒蛋是鼓岭人餐餐必吃的一道菜。 萝卜
芥菜炒虾米 、 椒盐小溪鱼、 油爆河虾、 春卷等春季独特美味，也是鼓岭旅游度假区管理服务中心推荐的美食之一。
冬笋九吃：
应季而食的新鲜美味，来自大自然的馈赠，是鼓岭美食街的一大亮点。
鼓岭的美食不仅美味可口，而且融合了当地独特的自然环境和乡土文化，是品尝自然与人文交融的绝佳选择。如果你有机会到鼓岭，一定不要错过这些地道的美食。