全麦面做什么好吃

全麦面可以用来制作多种美食，以下是一些推荐的食谱：

食材：鸡蛋、韭菜、虾米、全麦面粉。

制作方法：

准备150克全麦粉，撒2克盐，倒入100克开水搅和成絮状，揉成面团后醒面20分钟。

准备馅料：切碎韭菜，打两个鸡蛋炒碎，加虾米、盐和胡椒调味。

面团醒好后分成四份，擀成薄皮，包入馅料，对折捏紧边缘，煎至两面金黄。

食材：脱脂牛奶、椰子油、全麦面粉、盐、代糖、泡打粉、小苏打、黑芝麻粉。

制作方法：

将所有材料混合揉成面团，醒面10分钟。

擀成一张大饼，用瓶盖压出圆形小饼。

食材：胡萝卜、西葫芦、虾皮、全麦面粉。

制作方法：

将胡萝卜和西葫芦切丝，虾皮切碎，加入韭菜、鸡蛋、盐和胡椒调味。

面团醒好后分成四份，擀成薄皮，包入馅料，对折捏紧边缘，煎至两面金黄。

食材：全麦面粉、贝贝南瓜、酵母。

制作方法：

发酵好的面团排气分割小剂子，揉圆压扁，二次发酵后放电饼铛烙制上色，然后蒸熟。

食材：全麦面粉、温水、酵母粉、鸡蛋、盐、白糖、黄油或植物油、其他调料（如核桃、杏仁）。

制作方法：

将全麦面粉、温水、酵母粉混合揉成光滑面团，加入鸡蛋、盐、白糖等调味料，继续揉面至完全吸收。

分割成小块，擀成薄片，涂上黄油或植物油，撒上干果碎，烤制至金黄色。

食材：全麦面粉、水或牛奶、盐、橄榄油或黄油、其他调料（如黑胡椒、香草）。

制作方法：

将全麦面粉和水或牛奶混合揉成光滑面团，擀成薄片或切成面条，煮熟后沥水装盘。

这些食谱不仅美味可口，而且富含膳食纤维和营养成分，适合健康饮食和减肥期间食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱尝试制作。