火焰焦糖热红酒

火焰焦糖热红酒是一种深受欢迎的热饮，它结合了红酒、香料以及焦糖的独特风味。以下是一种制作火焰焦糖热红酒的方法：

食材：

红酒：750ml

红糖：30g

橙子：1个

柠檬：1个

苹果：1个

八角：2颗

丁香：10粒

肉桂：2条

方糖：适量

朗姆酒：适量

步骤：

1. 将橙子、苹果切片，柠檬削皮后切5片备用。

2. 在锅中放入柠檬皮、柠檬果肉、橙子片、苹果片、八角2颗、丁香10粒、肉桂2条和红糖30g，然后倒入红酒750ml，轻轻搅拌。

3. 用小火煮15-20分钟，让红酒中的酒精和香料充分融合。

4. 煮好的红酒过滤盛出，倒入杯中。

5. 取一片苹果片去核，摆入杯中，并在苹果片中部放上方糖1块蘸朗姆酒。

6. 用打火机点燃方糖，待其燃烧熄灭后即可享用。

这种火焰焦糖热红酒不仅口感丰富，而且制作过程简单有趣，适合在寒冷的冬日享用。通过点燃方糖，热红酒中的酒精和香料在火焰中燃烧，释放出焦糖的甜味和酒香，营造出温暖而愉悦的氛围。