国际西点大赛有哪些

国际西点大赛包括以下几个重要的赛事：

西点世界杯（Coupe du Monde de la Pâtisserie）

由Gabriel Paillasson先生和法国顶级巧克力品牌法芙娜VALRHONA于1989年创立。

每两年举办一次，是国际上最具影响力和威望的西点大赛。

经过国家级选拔赛和洲际赛后，各国顶尖西点师队伍在法国里昂角逐最终桂冠。

世界西点锦标赛（World Pastry Team Championship, WPTC）

每两年举行一次，与法国西点世界杯并列为最重要的西点比赛。

体现世界甜点制作最高水准的盛会。

西点亚洲杯（Asian Pastry Cup）

在新加坡举行，亚洲顶尖的甜品师们同台竞技。

中国队曾参与并获得参加法国西点世界杯总决赛的资格。

世界技能大赛

如2024年9月在法国里昂举行的第47届世界技能大赛中，中国选手刘欣茹获得了糖艺西点项目的全球总冠军。

这些赛事不仅考验参赛者的烘焙技艺，也是各国甜点师展示创意和才华的平台。