杨瓜怎么做好吃

杨瓜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：

杨瓜炒肉

材料：杨瓜、五花肉、盐、姜、蒜、葱。

步骤：

1. 肉片少盐加芡粉拌匀腌制一会儿。

2. 下热锅凉油爆炒变色捞出。

3. 锅内下油，葱姜蒜丝爆炒后下入杨瓜片爆炒，中火盖盖子稍微焖烧。

4. 快熟的时候揭盖子倒入刚才的肉片，调入适量盐，翻炒均匀。

5. 再稍微焖一会儿，起锅。

清炒杨瓜

材料：杨瓜、尖椒、葱、酱油、盐。

步骤：

1. 杨瓜洗净，如果很嫩就不用削皮，切片。