东北莴苣怎么吃好吃

东北莴苣可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的吃法：

凉拌莴苣

食材：两根莴苣、葱花、蒜末、干辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻、植物油、生抽、蚝油、香醋、糖、盐、鸡精。

做法：

将莴苣切成薄片，用盐腌制5-6分钟，出水后冲洗干净，沥干水分。

准备葱花、蒜末、干辣椒、花椒、辣椒面和白芝麻，放入碗中。

锅中加热植物油，浇在调料上激发香味。

在莴苣上加入调料，加入生抽、蚝油、香醋、糖、盐和鸡精，拌匀即可。

莴笋肉丝

食材：猪里脊肉、姜蒜、豆瓣酱、生粉、生抽、料酒、莴笋、盐、鸡精、植物油。

做法：

猪里脊肉切丝，加入姜蒜丝、豆瓣酱、生粉、生抽和料酒，腌制10-15分钟。