台湾有名的西点师傅

曾在著名的美式餐厅SPOT TAIPEI担任行政西点主厨，以法式甜品特别有名。

获得2015年台湾Gateaux蛋糕大赛的慕斯赛区冠军，并为台湾连锁店85°C美国区的业务拓展做出了贡献。

目前在台北市经营一家法式甜点店（Pâtisserie Fla Fla Tu Tu），不断开拓新的甜点并革新传统西点和甜点的制作方式。

台湾第一位正式引进美国Wilton造型蛋糕教学系统的老师。

在美国已经是赫赫有名的艺术蛋糕大师，也是资深的造型蛋糕老师。

曾连续七年带著子弟兵远征美国夺得冠军，并获得胜利。

获得2022年“深圳青年五四奖章”，是60位获奖者中唯一的餐饮从业者。

将中国传统美食和西式糕点结合，把中国饮食文化带上世界舞台。

台湾资深纯素烘焙大厨，拥有10余年专业经验。

曾旅居奥地利与法国，供职于维也纳著名的米其林素餐厅Tian及巴黎高档素餐厅。

在台湾、香港、日本、新加坡、泰国、印尼和法国提供纯素烘焙教学，并在国内开展高质纯素甜点教学。

2021年推出素食起司品牌Affinage，在台湾市场上有售。

这些西点师在台湾及国际上都享有很高的声誉，他们的作品和贡献为台湾的西点烘焙业带来了显著的成就和影响力。