好吃又凉快的饭

荷叶饭

材料：大米3份、糯米1份、青豆适量、广式腊肠适量、泡发香菇适量、虾仁适量、荷叶2张、大蒜适量。

做法：

虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。

大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。

底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒，加入青豆和香菇翻炒，然后把蒸好的荷叶饭加进去。

先加盐生抽调味，然后把虾仁加进去翻匀，关火。

拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟，蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱或者香菜。

酸辣凉面

材料：面条、蒜蓉、酱油、醋、辣椒油、白糖、盐。

做法：

将面条煮熟后用冷水过一遍，然后加入蒜蓉、酱油、醋、辣椒油、白糖和盐，搅拌均匀即可。