万州好吃面

在万州，有几款非常受欢迎的面条值得一试：

万州杂酱面：

这是万州人的早餐首选，以其独特的杂酱而闻名。杂酱由肥瘦相间的猪肉剁成肉沫，加入豆瓣酱、甜面酱等多种调料，经过数小时熬制而成，浓稠绵滑，包裹着每根面条，让人一吃就停不下来。

万州凉面：

这款面食适合夏天食用，以细圆面条为主，先煮熟后过凉水，再放入烫好的绿豆芽、黄瓜丝，淋上辣椒油和各种调料，搅拌均匀后即可食用。其清爽解暑的特点使其成为当地人的夏季必备。

保儿牛肉面：

保儿牛肉面是万州的老字号，创立于1987年。其特色在于牛肉片的口感和独特的调料配方。面条顺滑，牛肉片带有干香，搭配特制的辣椒油，味道鲜美。

大碗周杂酱面：

这家面馆以快速火遍万州，其杂酱面的运作模式在主城较为新颖。杂酱层次鲜明，拌在热腾腾的面条上，口感丰富，深受食客喜爱。

炸酱面：

胡老板炸酱面以劲道的面条和自制酱料著称。酱料由猪肉末、豆瓣酱、姜葱蒜、辣椒油等炒制而成，色泽诱人，口味浓郁，是万州人喜爱的早餐之一。

这些面条各具特色，无论是早餐还是午餐，都能满足不同食客的口味需求。建议您亲自去品尝，找到最适合自己口味的面馆。