中西点配方

匹萨饼（Pizza）

面皮：面粉、干酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油、温水

馅料：烤香肠、糖水、菠萝、粟米、青豆、番茄酱、芝士条

烤箱：上火、下火、约10-15分钟

制作步骤

1. 糖和黄油混合

2. 加入鸡蛋

3. 加入面粉、酵母、盐和水

4. 揉成团醒发半小时

5. 搓成团后擀成面饼平铺在锡盘上

6. 底部涂上番茄酱后放上烤肠、粟米等配料

7. 均匀撒上马苏理芝士

橙香费南雪

材料：黄油、蛋清、蜂蜜、细砂糖、糕点粉、橙子蜜饯、橙子皮

步骤

1. 黄油加热至化开后保持50~60°C

2. 蛋清、蜂蜜和细砂糖放入盆中搅拌均匀

3. 糕点粉搅拌均匀，过筛