生木瓜丝怎么做好吃
生木瓜丝可以通过以下几种方法制作得美味:
方法一:腌制木瓜丝
准备材料
新鲜木瓜
小米辣
大蒜
生姜
盐
糖
生抽
白醋
处理食材
将木瓜去皮、去籽后,用擦丝工具擦成细丝。
小米辣洗净切碎,大蒜和生姜切末。
制作酱料
在碗中放入切好的小米辣、蒜末、姜末,加入适量盐、糖、生抽和白醋,搅拌均匀。
腌制木瓜丝
把木瓜丝放入调好的酱料中,充分搅拌,确保每一根木瓜丝都裹满酱料。
将腌制好的木瓜丝装入干净、无油无水的玻璃瓶中,压实,瓶口可以倒上一层香油,然后放入冰箱冷藏,腌制几小时后即可享用。
方法二:凉拌木瓜丝
准备材料
青木瓜
柿子椒
蒜泥