生木瓜丝怎么做好吃

生木瓜丝可以通过以下几种方法制作得美味:

方法一:腌制木瓜丝

准备材料

新鲜木瓜

小米辣

大蒜

生姜

生抽

白醋

处理食材

将木瓜去皮、去籽后,用擦丝工具擦成细丝。

小米辣洗净切碎,大蒜和生姜切末。

制作酱料

在碗中放入切好的小米辣、蒜末、姜末,加入适量盐、糖、生抽和白醋,搅拌均匀。

腌制木瓜丝

把木瓜丝放入调好的酱料中,充分搅拌,确保每一根木瓜丝都裹满酱料。

将腌制好的木瓜丝装入干净、无油无水的玻璃瓶中,压实,瓶口可以倒上一层香油,然后放入冰箱冷藏,腌制几小时后即可享用。

方法二:凉拌木瓜丝

准备材料

青木瓜

柿子椒

蒜泥