排骨泡什么汤好吃

排骨玉米汤

食材：排骨、玉米、姜片、葱段、料酒。

做法：

排骨切段，用清水浸泡30分钟去血水。

捞出排骨，放入锅中加冷水，加姜片、葱段和料酒，大火烧开，撇去浮沫。

转小火炖煮，直至玉米熟透，调味即可。

营养功效：富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E和钾，有助于促进肠道蠕动、预防便秘和延缓衰老。

排骨山药汤

食材：排骨、山药、姜片、葱段、料酒。

做法：

排骨切段，用清水浸泡30分钟去血水。

捞出排骨，放入锅中加冷水，加姜片、葱段和料酒，大火烧开，撇去浮沫。