酸甜肉饼怎样做好吃

酸甜肉饼的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 鲜番茄煎肉饼

材料：

猪肉100克

豆腐半块

鸡蛋1个

番茄1个

洋葱少许

花生油、食盐、胡椒粉、白砂糖适量

做法：

1. 将猪肉绞烂，加入半个鸡蛋和少许胡椒粉，搅拌均匀。

2. 豆腐吸干水分后弄碎，加入肉碎中，再加上洋葱继续搅拌均匀。

3. 制成肉饼形状，在平底锅中煎熟，放碟中。

4. 番茄去皮去籽，切成小碎粒，炒成酱状，加适量白砂糖调味，最后浇在肉饼上即可。

2. 烤制甜面酱肉饼

材料：

猪精肉250克

芹菜200克

香葱2棵

甜面酱3汤勺

蚝油1汤勺

胡椒粉1小勺

姜1小块

做法：

1. 芹菜烫一下后过凉，猪肉剁成肉泥并加入姜末。