节能厨具的做法
节能厨具的做法包括以下几种：
使用节能灶具
选择能效高、节能的灶具，如高效节能灶具，可以提高燃气燃烧率和热量的吸收率，从而达到节能效果。
优化烹饪方法
尽量使用大火烧水，避免小火慢煮，以减少热量散失。
合理利用灶具的架子，使火焰的外焰接触锅底，提高燃烧效率。
使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。
合理安排烹饪顺序
煲汤、炖东西时，先用大火烧开，再用小火保持锅内滚开而不溢出，避免不必要的能源浪费。
使用节能设备
使用节能电饭锅和功率大的电饭煲，这些设备比普通设备更省电。
在微波炉加热食物时，可以采取一些措施来提高效率，比如在食物表面喷洒少许水或使用微波炉专用保鲜膜，以减少用电量。
厨房管理
明确水位线和洗洁精用量，避免洗洁精和水的浪费。
合理使用蒸箱，将蒸箱分为快蒸和慢蒸，减少开蒸箱门的次数，降低能耗。