河虾好吃
河虾确实非常好吃，其肉质鲜嫩、口感软糯，且可以用多种方法烹调出美味的菜肴。以下是一些推荐的河虾做法：
清蒸河虾
将新鲜的河虾清洗干净，放入蒸锅中。
撒上一点盐和姜片，蒸约五到八分钟，直到虾身变得鲜红。
出锅后淋上生抽和香油，撒上葱花即可。
蒜蓉炒河虾
河虾洗净，剪去须和脚，沥干水分。
蒜瓣剁成蒜蓉，生姜切片，葱切段。
热锅冷油，下入蒜蓉和姜片爆香，加入河虾快速翻炒至变色。
调入盐、糖和生抽，继续翻炒至虾壳变红，最后加入葱段，翻炒均匀后出锅。
油爆小河虾
新鲜小河虾500克，小葱2棵，姜10g，大蒜3瓣，干辣椒5根，生抽15ml，黄酒15ml，白糖5g，盐少许。
小河虾洗净，沥干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出。
锅中油烧热，放入姜蒜和干辣椒爆香，随后放入小河虾，调入白糖、黄酒、生抽和盐快速翻炒数下，最后撒入香葱碎即可出锅。