有名的西点面包师傅是谁
皮埃尔·艾尔梅(Pierre Hermé),法国著名糕点师,被誉为“糕点界的毕加索”。
菲利普·孔蒂奇尼(Philippe Conticini),法国元老级的甜品大师。
让-保尔·埃万(Jean-Paul Évian),法国巧克力大师。
克里斯托夫·米夏拉克(Christophe Michalak),法国专业甜品界精英。
皮埃尔·马克里尼(Pierre Macarini),法国糕点师。
雷诺特(Roland Mouret),法国糕点师。
克里斯托夫·亚当(Christophe Adam),法国糕点师。
和泉光一(Koji Hashimoto),日本糕点师。
娜塔莎·塔拉索娃(Natasha Tarasova),俄罗斯糕点师。
克莱尔·海茨勒(Claire Heitzler),法国糕点师。
Oriol Balaguer,西班牙著名西点大师。
Dominique Ansel,发明了著名的Cronut甜品。
Duff Goldman,以其独特的蛋糕设计和制作技巧而闻名。
Anna Olson,加拿大著名的烘焙师。
MR Oliver Bajard,法国国宝级甜点大师。
叶夫多基娅·奥日娜(Yevdokia Okina),俄罗斯最负盛名的甜点师。
玛丽贝瑞(Mary Berry),英国知名甜品师。
小山进(Komatsu Jin),日本烘焙师。
小嵨留美(Komatsu Rumi),日本烘焙师。
Christelle Brua,法国巴黎的Pré Catelan餐厅主厨。
这些西点面包师傅在各自的国家乃至全球范围内都享有盛誉,他们的作品和贡献为烘焙艺术的发展做出了重要贡献。