布厂街好吃的美食

布厂街是一个美食的聚集地,以下是一些推荐的美食:

月亮馍:

虽然月亮馍的店铺已经搬离,但布厂街依然有卖月亮馍的小摊,是许多人的回忆。

炒馍饸络面:

这是布厂街的特色小吃之一,饸络面现压现做,加上关键的羊油,浇上热汤,面条筋道,汤底味道香而不膻。

山野菜面条和豆腐脑两掺儿:

这是一道特色面食,结合了山野菜和豆腐脑,味道独特。

烙馍卷菜:

烙馍卷上各种蔬菜和肉类,口感丰富,是布厂街的一大特色。

咖喱鸡夹饼:

用咖喱腌制好的鸡肉串在油锅里炸制,刷上老板的辣椒酱,再撒上孜然,夹在烧饼里,口感丰富,是许多人的最爱。

烩面:

布厂街有家烩面店,配上糖蒜简直是美味到无法描述,夏天还可以配上冰镇啤酒。

大盘鸡:

这家店的大盘鸡味道辣而香,特别是土豆,用筷子夹的时候不会烂,但吃到嘴里就化了,带一点麻的香辣。

裤带面:

裤带面很筋道,像裤带一样,夹起来一甩一甩的,蘸上大盘鸡的汁别提多好吃了。

新乡擀面皮:

这是一家30年老店,擀面皮口感酸甜,是郑州的特色小吃。

咖喱肉串夹饼:

这家店用腌制过的鸡里脊肉进行炸制,饼可以选择炸或不炸,口感偏焦脆,搭配酱料和辣椒,非常美味。