西点要用刀吗
西点制作中确实需要使用刀，但不同类型的刀具有不同的用途。以下是一些常见刀具及其用途：
锯齿刀
面包用：半月宽齿。
蛋糕用：齿状细齿。
分割用：刺状中齿。
橙桔类分切齿刀：弯头状。
番茄刀：圆头密齿。
其他刀具
厨房刀：用于切割熟肉食，如午餐肉等。
小银叉：可用于辅助吃蛋糕。
使用刀的注意事项：
刀刃朝向：使用刀时，刀刃不可向外，以示礼貌。
切割方式：切东西时，左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
放下刀叉：进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
其他建议：