厨具新清洗妙招
清洗新厨具有以下几种妙招:
铁制厨具
防锈:每次烧完菜后,用抹布擦干,防止生锈。也可以用姜片擦干或表面涂上一层生油。
除锈:如果生锈了,可以用土豆皮擦拭,或者将铁锅装满水,加入100克左右的白矾,煮开1小时,然后洗刷干净,再涂上一层食用油。
陶瓷厨具
去腥味:打过鸡蛋液的厨具要先用冷水浸泡再用热水清洗。
去有害物质:刚买回来的陶瓷厨具要先用4%的食用醋浸泡,并入锅煮开,可以除掉大部分有害物质。
铝制厨具
去黑:铝锅、铝盆等变黑后,可用苹果皮、香蕉皮等水果皮加清水煮开,再用清水冲洗,即可光亮如新。
玻璃厨具
去油垢:在瓶中加入压碎的鸡蛋壳和洗洁精,倒入热水,反复晃荡后冲洗,可以去除油垢。
去异味:用食用碱水或小苏打水倒入瓶中反复摇晃,再用热水冲洗干净。
不锈钢厨具
去油:先用洗洁精和温水混合溶液浸泡,然后用柔软抹布或海绵轻轻擦拭。
去烧焦污渍:在污渍处涂抹洗洁精,撒上小苏打粉,用湿抹布或百洁布来回擦拭。
木质、竹制厨具
清洁:木质砧板可以用溶有食盐的洗米水或洗涤灵清洗,避免开水烫洗。
厨房电器
清洁:如煤气炉、油烟机,定期用中性清洁剂擦拭,定期清洗扇叶及内壁。
这些方法简单易行,可以根据不同材质的厨具选择合适的清洁方式,保持厨具的清洁和卫生。