大渝火锅有几个锅底

大渝火锅提供 至少三个锅底选项，包括：

菌汤锅底：

使用云南的19种上等野山菌、老鸡、老鸭和大筒骨，文火慢炖8小时，口感醇厚，是必尝的美味。

辣汤锅底：

铺满辣椒的纯正牛油锅，辣气扑鼻，适合喜欢辣味的食客。

清汤锅底（或称为骨汤锅底）：以重庆的石柱红辣椒、四川茂汶的花椒和成都空运的牛油为基础，口感浓郁，适合不辣或需要清淡口味的食客。

此外，有些店铺可能还提供其他特色锅底，如鸳鸯锅底（辣汤+菌汤+原味三种锅底组合）。建议您根据个人口味选择合适的锅底，以获得最佳的火锅体验。