吉林烤肉咋做好吃

吉林烤肉的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：经典烤肉酱腌制

主材料 ：牛肉或猪肉700克（牛肉和猪肉同时烤味道更佳）。

副材料：

酱油80ml，白砂糖28g，蒜40g，洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。

制作过程

把牛肉洗净，最好把牛肉的血清晰干净。

把牛肉泡在酱汁中约3~4小时，酱汁由酱油、白砂糖、蒜、洋葱、猕猴桃、香油、胡椒、姜、酒、辣椒粉等做成。

最后把泡好的肉烤熟，可以搭配芝麻酱食用。

方法二：东北风味烤肉

主材料：

五花肉1斤，牛肉适量，洋葱适量，姜片适量。

腌料：

孜然7g，天津蒜蓉辣酱，海天黄豆酱，东北烤肉料。

制作过程

1斤肉用7g东北烤肉料和姜片放冷藏腌制，洋葱可以在快食用前放入。