红酒怎么判断是庄园酒
判断一瓶红酒是否为庄园酒,可以参考以下几个关键点:
全程在庄园内完成
庄园酒是指从葡萄种植、采摘、酿造到灌装的全过程都在同一庄园内完成的葡萄酒。
拥有自己的葡萄园
庄园酒必须拥有适合自己的葡萄种植园,并且所种植的葡萄不是以商品出售,而是用于酿酒。
酒标上的标识
产区名:酒标上会标注具体的产区名,产区名越小,酒质通常越好。
城堡或庄园名称:许多庄园酒在酒标上会标注“Chateau”或“庄园”字样,例如“Chateau Lascombes”表示该酒为庄园级葡萄酒。
年份:庄园酒通常会在酒标上明确标注葡萄采摘的年份,以体现其真实性。
等级:法国葡萄酒分为多个等级,如AOC、VDQS、VIN DE PAYS、VIN DE TABLE,其中AOC级别最高,表示该酒达到了法定产区的最高标准。