佛山最好吃的鸡

在佛山，有几款非常受欢迎的鸡类美食值得一试：

钢管烧鸡：

这道菜以其脆脆的外皮和鲜嫩的肉质而著名，肉汁丰富且酥香细滑，是烧鸡的经典之作。

柱候鸡：

柱候鸡是佛山经典的炖鸡菜肴，选用上好的鸡肉，经过慢火炖煮，加入柱候酱进行调味。柱候酱的香气四溢，使得鸡肉酥嫩入味，汤汁清爽，十分开胃。

香草鸡：

使用特色香草制作的鸡，味道清香，脆口，是广东佛山这边有名的美食。

金河捞鸡：

这家店主打捞鸡，采用原木炭火慢烧，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，齿颊留香。此外，这家店还提供多种创意口味的鸡煲，如卜卜鸡、土豪鸡等。

吾鹏安铺鸡：

这家店提供正宗的金牌湛江鸡，每天从湛江直运过来，肉质紧实嫩滑，油香而不腻。特别推荐的是白切鸡，上桌前会刷一层花生油以锁住鸡肉的水分，保持其鲜嫩。

仙庙烧鸡：

这里的烧鸡香味十足，肉质鲜嫩，皮脆肉滑，新鲜滚热，是食客们极力推荐的一道美食。

茶山鸡：

隐藏在山间的农家客栈，采用传统的炭火烹饪方式，以木瓜、红枣等食材熬制清汤底，鸡肉鲜嫩多汁，特别是木瓜鸡和焖鹅，是徒步后的绝佳美食。

根哥烧鸡 、 顺峰烧鸡和 东部水乡烧鸡：

这些都是本地人和食客们推荐的烧鸡店，各有特色，皮脆肉香，值得一试。

这些鸡类美食各具特色，无论是烧、炖、蒸还是炒，都能带给你不同的味觉享受。如果你有机会到佛山，不妨逐一品尝这些地道的美食。