推荐一些西点书

关于西点类的书籍，以下是一些推荐：

《西点基础知识》

《西点工艺美学》

《西点制作教程 （高等学校专业教材）》

《法式烘焙教科书》

《看图学甜点——烘焙技巧自学全书》

《烘焙新手圣经》

《面包科学实作版》

《会呼吸的戚风》

《完美基底带出蛋糕精致美感》

《蛋糕装饰技法全书》

《永不失败的面包烘焙教科书》

《小嶋老师的蛋糕教室》

《小嶋老师的美味点心秘诀》

《西式面点制作》

《经典西点》

《大师糕点》

《世界烘焙大师米沙拉克的 105堂烘焙课》

《Remember 28ºC》

《SO GOOD》第30期

《美味的一年》

《一学就会的107 种西点》

这些书籍涵盖了从基础知识到高级技巧的各个方面，适合不同水平的读者。无论是初学者还是有一定基础的烘焙爱好者，都能在这些书籍中找到适合自己的学习材料。