广西贵港什么特色好吃

广西贵港的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：

桥圩鸭肉粉：

以青头鸭为主料，使用梅子、蒜头、辣椒、姜、烧酒等去腥，搭配秘制中药汤汁，味道酸甜微辣，鸭肉嫩而鲜美，汤浓郁清香。

浔江鱼：

贵港的特色水产，以清蒸浔江鱼最为著名，凸显其原汁原味，肉质鲜美香滑。其中，鲥鱼被誉为“三来鱼”，因其每年农历三月必来。

莲藕糯米饭：

使用当地特产的大红莲藕，口感粉糯，味道香甜，营养丰富，是老少皆宜的美食。

贵港藕粉：

采用贵港市产大红莲藕制作，细腻柔滑，清香味甘，是广西四大名吃之一，适合各个年龄段的人群。

东龙酸粉：

以精选晚稻大米为原料，口感细腻柔软，搭配牛肉巴、油炸花生等丰富配料，再浇上由陈皮、八角等十多种香料调制的酸甜适口酱汤。

肉丸豆腐角：

手工打制的肉丸鲜美弹牙，豆腐角方形油豆腐，搭配油炸豆腐和高汤，口感爽脆弹牙。

蒙公烧鸭粉：

以烧鸭和卤水、米粉为主料，鸭身烤得金红发亮，表皮油光锃亮，搭配秘制酱料，味道鲜美无比。

白切鸡：

采用多种香料调制的卤水反复浸熟，肉质细嫩，鲜香软滑，蘸上特制的姜葱酱汁食用。

富硒小龙虾：

选用贵港特色富硒小龙虾，肉质Q弹爽口，鲜、香、麻、辣、嫩、滑，令人回味无穷。

贵港扣肉：

选用本地土猪五花肉为主料，经过煮制、炸制、腌制、蒸制等工序，色泽红润，酱香浓郁，肥而不腻。

这些美食各具特色，无论是初次到访还是常客，都能在贵港找到满足味蕾的佳肴。建议您根据个人口味选择尝试，深度体验贵港的地道美食。