西餐店的西点

西餐中的西点包括多种类型，以下是一些主要的种类和示例：

奶油蛋糕：通常上面覆盖一层奶油，口感轻盈，甜而不腻。

慕斯蛋糕：将打发过的奶油、巧克力或水果等混合成慕斯体，装在蛋糕模具中，冷藏凝固后成型。

巧克力蛋糕：以巧克力为主要原料制作而成，口感浓郁，充满了巧克力的香味。

黑森林蛋糕：融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香。

提拉米苏：带有咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，再加上手指饼干、咖啡、可可粉等。

巧克力饼干：以巧克力为主要成分的饼干。

曲奇饼干：一种常见的甜味饼干，通常含有黄油和糖。

法棍：一种传统的法国面包，外皮酥脆，内部柔软。

面包卷：多种款式和口味的面包卷。

布丁：经过烘烤或冷冻制作的甜品，口感细腻，口味丰富。

冻芝士蛋糕：以奶酪、鸡蛋、糖等为主要原料制作的冷冻甜品。

糖果和巧克力：各种口味和形状的糖果和巧克力制品。

马卡龙：一种法国著名的小圆饼，由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖制成。

闪电泡芙：由法国大厨发明的经典小甜点，外皮酥皮松脆，内里奶油丰富饱满。

提拉米苏慕丝：将提拉米苏的原料进行变化，制作成慕丝状。

这些西点在制作上通常注重原料的选择和搭配，以及烘焙和装饰的技巧，使得西点在口感和外观上都非常出色。如果你对制作某些西点感兴趣，可以尝试上述的食谱和制作方法。