学西点包括调酒吗

西点包含调酒。

西点，又称西式糕点，主要包括面包、蛋糕、混酥类、清酥类、艺术造型类、巧克力类、甜品点心类等。而调酒，如鸡尾酒，虽然通常被认为是调酒师的技能，但在某些情况下，它也可以被视为西点的制作的一部分，尤其是在制作某些特定类型的甜点时，可能会添加酒类以提升风味和口感。

因此，如果你对西点和调酒都感兴趣，可以选择相关的课程进行学习。这样不仅可以学习到西点的制作技巧，还可以掌握调酒的方法，为将来的职业发展打下更坚实的基础。