红酒下料制作方法

红酒下料制作方法有多种，以下提供几种常见的配方和步骤：

传统配方

材料

丁香：20-30粒

八角：2-3整颗

肉桂棒：1根（每杯一根）

冰糖：3-5粒

苹果：1个

橙子：1个

柠檬（可选）：半个

步骤

水果切块或切片。

把丁香插到橙子上，切块后也一样，插到橙皮一面。

切好的水果和香料（除肉桂棒外）一起放进锅里煮，煮沸后小火3-5分钟，温度控制在40-50℃。

用肉桂棒搅一搅煮好的热红酒，倒入杯里，再用肉桂棒搅几下或插到杯子里。

方法一

材料

红葡萄酒

百香果

黑加仑

柠檬汁适量